Pogosto se zaradi naglice ali celo iz ekonomskih razlogov raje odločimo za ročno pomivanje posode, namesto za avtomatsko pomivanje. Toda, ali je to res smiselno? Predpostavimo, da je treba v skladu s standardi, ki jih narekuje Uprava za hrano in zdravila, posodo očistiti prisotnih bakterij pri minimalni temperaturi 45 °C in potopiti v vodo in […]
Časi ročnega pomivanja posode so že zdavnaj minili, zlasti v restavracijah in na drugih mestih, kjer strežejo hrano. Med razlogi za to je vse večje zavedanje o bleščeče čisti posodi za serviranje hrane, ki je pogoj za doseganje higienskih zahtev, predvsem v časih, ko se zaradi mikroorganizmov hitro širijo različne bolezni. Strojno pomivanje posode v […]
Pomivalni stroj je zelo pomemben člen v gostinskem obratu. Z ustrezno tehnično podporo prodajalca lahko gostinec svojim strankam postreže tople obroke ter pijačo iz čistih kozarcev. Pri nakupu gostinskega pomivalnega stroja bodite pozorni na naslednje stvari: Ali ima podjetje strokoven kader za priklop ter popravilo gostinskih pomivalnih strojev? Ali ima prodajalec certifikat podjetja, ki ga […]
Mesto Kranj, ki velja za zeleno destinacijo, je tudi mesto, v katerem se je v letošnjem poletju odvilo največ prireditev v Sloveniji. Uživali smo lahko na 160 dogodkih v mestnem jedru in okolici, ter 100 na kranjskem podeželju. Poletje je torej prineslo skoraj 100 dogodkov na mesec. Ker so želeli zmanjšati količino smeti ter ohraniti […]
Sistem dvojnih košar je nova inovacija, ki jo ponujamo za povečanje zmogljivosti pomivanja vašega pomivalnega stroja z optimizacijo prostora. Skodelice in kozarci, ki se kopičijo vsepovsod in čakajo na pomivanje, bodo končno le še slab spomin! Če izberete DVOJNO polnjenje, imate dve košari za pomivanje torej dvakrat več kosov posode v enem ciklu, s čimer […]
Danes sta varčevanje z energijo in trajnost eden najtežjih izzivov za tiste, ki vodijo podjetje. Gostinski strokovnjaki vedo, da je poraba energije eden največjih stroškov v letu. Zavestno obvladovanje stroškov je zato bistveno, zelo pomembno pa ga je potrebno upoštevati tudi pri pomivanju posode. Stroji KRUPPS, zahvaljujoč novemu sistemu ENERGY PRO GREEN, nudijo konkretno pomoč […]
KRUPPS DETERGENTI so Izdelani s popolnoma novo formulo, preučeno po pandemiji Covid-19. Kombinacija pomivalnega stroja iz linije ELITECH + KRUPPS detergenti omogoča popolnoma razkuževanje in uničenje bakterij. 1. Združljiv je z zelo sladkimi vodami, tudi s sistemom osmoze. 2. Zmanjšana formula penil tako, da ni potrebe po kakem drugem izdelku, da bi preprečili zmanjšanju pene […]
Dandanes pomivanje posode ni več dovolj – poskrbeti je treba tudi za dezinfekcijo, da se odstranijo bakterije in ustavi širjenje virusa. Higiena pomeni zagotavljanje zdravega okolja, v katerem stranke lahko varno uporabljajo posodo, skodelice in kozarce, ki so bili prej v stiku z drugimi ljudmi. Da bi strankam zagotovili občutek varnosti ob uživanju kosila ali […]
Smau, referenčno imenovanje za italijanski inovacijski ekosistem 29. marec 2019 Smau vsako leto združi velike digitalne igralce, najboljše italijanske start-upe, univerze in vsa podjetja, ki si s strastjo in energijo prizadevajo za ponovni zagon italijanskega gospodarstva in inovacij Made in Italy. V Padovi je znova izstopala inovativna vrednost IKLOUD-a, ki je prejel nagrado za inovacijo […]
