KAKO IZBRATI PROFESIONALNI POMIVALNI STROJ
Ko kupujete profesionalni pomivalni stroj, je pomembno, da upoštevate nekaj ključnih vidikov, saj se ta vrsta nakupa ne zgodi pogosto. Prva stvar, ki jo morate razmisliti, je, kaj nameravate pomivati. Čistoča in higiena sta v kuhinji izjemno pomembni, zato mora biti pomivalni stroj prilagojen vrsti posode, ki jo nameravate pomivati. Izbrati morate pomivalni stroj, ki najbolje ustreza vašim specifičnim potrebam.
V osnovi poznamo tri vrste profesionalnih pomivalnih strojev:
POSTOPEK IZBIRE NAJUSTREZNEJŠEGA POMIVALNEGA STROJA
- Pred nakupom profesionalnega pomivalnega stroja se morate vprašati, kaj boste največkrat pomivali: samo kozarce, belo posodo, črno posodo, pribor ali vse skupaj.
- Pomembno je tudi, da poznate kapaciteto stroja: koliko košar lahko pomije v 60 minutah in koliko košar napolnite v času največje gneče v vašem obratu.
- Zavedati se morate dimenzij posode, ki jo boste pomivali, vključno s premerom krožnikov in višino kozarcev ali črne posode.
- Upoštevati je treba tudi, da se bela posoda in steklovina pomivata ločeno, zlasti če bela posoda vsebuje mastne madeže, kot je olje, ki bi se lahko preneslo na steklovino.
- Prostorska omejitev je še en dejavnik: razmisliti morate, koliko prostora imate na voljo za pomivalni stroj ali celo linijo zaradi predpranja in zlaganja posode.
- Prav tako je pomembno preveriti, ali potrebujete mehčalec vode, saj lahko trda voda škodi pomivalnemu stroju.
- Lokacija odtoka vode in vrsta električnega priključka, ki ga imate na voljo, sta prav tako ključna dejavnika, ki ju je treba upoštevati pri izbiri pomivalnega stroja.
Naši pomivalni stroji so ločeni v štiri različne linije:
- Linija ELITECH (EL) se osredotoča na prihranek električne energije in zagotavlja maksimalno učinkovitost za sijočo posodo. Ta linija strojev je zasnovana tako, da omogoča optimalno porabo energije in hkrati zagotavlja odlične rezultate pomivanja.
- SOFT (S) linija pomivalnih strojev ima vgrajen avtomatski mehčalec vode. Ta funkcija je še posebej koristna v regijah s trdo vodo, saj preprečuje nalaganje vodnega kamna in ščiti pomivalni stroj.
- KORAL (K) linija vključuje podpultne pomivalne stroje s kontrolno ploščo na dotik. Ta moderna tehnologija omogoča enostavno in intuitivno upravljanje strojev.
- CUBE (C) linija prav tako ponuja podpultne pomivalne stroje, vendar s klasično digitalno kontrolno ploščo. Ta linija združuje sodobne tehnologije z zanesljivostjo in učinkovitostjo, ki jih pričakujete od strojev Krupps.
